تفاوت منقل و باربیکیو

یک سوال مهمی که تقریبا برای بسیاری از افراد ایجاد می شود فرق منقل با باربربیکیو چیست؟

در منقل گوشت خود را سیخ زده و باتوجه به نوع گوشت و تجربه خود ذغال ها را باد میزنید و سیخ ها را برمیگردانید تا زمانی گ گوشت درست شود و معمولا داخل گوشت شما خام و بیرون آن برشته می شود.

اما در باربیکیو شما نیاز به باد زدن ندارید فقط کافی است بعد از سرخ کردن ذغال ها گوشت خود را روی صفحه گریل گذاشته و با استفاده از دریچه های باربیکیو زمان و حرارت نوع گوشت را تنظیم کنید و گوشتی مغز پخت را امتحان کنید .